営業日時
森小休 (フレンチコース料理)
休日：毎週水曜日・第2木曜日・その他研修日等時間：ランチ お昼12時より午後2時まで
ディナー 午後6時開始の午後8時まで
午後2時から6時まではティータイムとしてご利用出来ます。（当日予約のみ）
火曜日のディナーはお休みです
※完全予約制（お食事は前日18:00までにご予約の方のみ承ります）
※割引チケット等は使用できません。
セラーノ・デ・クニミ (イタリアン *H23.3〜)
休日：毎週水曜日・第2木曜日・その他研修日等時間：11:00〜20:00 (ランチ12:00〜14:00)
※午後6時から予約制
森小休メニュー
昼メニュー ランチ
日替わりランチ (8品) 1,000円
・アミューズ ・スープ ・前菜 ・オードブル ・肉料理
・パン ・デザート ・コーヒー
夜メニュー Aコース
採れたて野菜と魚、豚肉 (10品) 2,500円
・ アミューズ ･スープ ・前菜 ･オードブル ･魚料理 ・肉料理
・ パン ・デザート ・飲物 (ホットorアイスコーヒー、ウーロン茶、生ハーブティー)
※3,000円以上のBコースも承っております (要予約)
お客様がお見えになってから作り始めるために、多少のお時間を頂戴いたします。
化学調味料等は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がり頂けます。
 アミューズ（小さな前菜） |
 パン |
 前菜（季節野菜とパテ等） |
 前菜（季節野菜） |
 スープ（季節野菜のポタージュ） |
 魚のグリル |
 豚肉のソテー等 |
 デザートセット |
 生ハーブティー |
お飲物・お酒
フリードリンクコース
・1,500円 (レギュラー焼酎・ソフトドリンク)
・2,500円 (ビール・グラスワイン・レギュラー焼酎・ソフトドリンク)
・生ハーブティー（冬場はNGの場合あり）
・コーヒー（ホットorアイス）
・ワイン
・シェリー酒
・レギュラー焼酎
・ラムネ
・ウーロン茶
各 300円 （グラス料金）
・入手困難焼酎（グラス） 700〜1,000円
・中瓶ビール（1本） 700円
・ノンアルコールビール(0.00%) 500円
・スパークリングウォーター（1本） 300円
・ボトルワイン 3,000円
・レギュラー焼酎（一升） 3,000円
・飲物持込の場合 1,000円
ハム・ソーセージ
・生ハム 1,500円
※ ローマ時代の製法で二年間、塩のみで熟成させた本格的な生ハム
・低添加ボイルソーセージ 800円
・ハーブソーセージ 1,000円
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セラーノ・デ・クニミ
パスタ or ピザランチ
・ サラダ・スープ・パン・小さなデザート・食後のお飲物付き 900円
パスタ … 本日のパスタ3種からお選び下さい
ピザ … 本日のピザよりお選び下さい
サンドウィッチプレート
・ サラダ・スープ・食後のお飲物付き 600円
肝付豚ハンバーグランチ
・ サラダ・スープ・パン・小さなデザート・食後のお飲物付き 1,000円
肝付豚ドリアランチ
・ サラダ・スープ・小さなデザート・食後のお飲物付き 1,000円
ディナーコース ※前日予約
2,000円より。6名様〜パーティプランもご相談の上承ります
SYA-BOO SYA-BOOコース（肉・野菜・ご飯・スープ）
YA-KINIKUコース（肉・野菜・ご飯・スープ）もご相談の上承ります
メニュー例
2,500円〜シェアコース
・内之浦産鮮魚のカルパッチョ
・完熟トマトとモッツァレラチーズのサラダ仕立て
・自家製フォカッチャ
・今夜のパスタ
・白身魚のポワレ〜香草ソース〜
・肝付豚ロースのロースト〜粒マスタードソース〜
・シェフ特製ティラミス
・食後のお飲物
ハムソー盛り合わせ
・ハムやソーセージ盛り合わせ 1,500円
お飲物・お酒
・コーヒー
・紅茶
・100%オレンジジュース
・100%アップルジュース
・ラムネ
・ウーロン茶
・コーラ
・グラスワイン（赤・白）
・焼酎
各 300円 （グラス料金）
・瓶ビール 700円
自然食品販売
| 肝付豚シリーズ | 店頭価格 | 備考 |
|---|---|---|
| ・自家製手作りソーセージ | 400円 | 1P 2本 |
| ・肝付豚ホワイトソーセージ | 350円 | 1P 2本 |
| ・肝付豚ハーブソーセージ | 320円 | 1P 2本 |
| ・肝付豚カレーソーセージ | 320円 | 1P 2本 |
| ・肝付豚ピリ辛ソーセージ | 320円 | 1P 2本 |
| ・肝付豚チーズソーセージ | 320円 | 1P 2本 |
| ・肝付豚ミックスソーセージ | 700円 | 1P 5本 |
| ・肝付豚燻製ベーコン | 480円 | 100g |
| ・肝付豚生ベーコン | 480円 | 100g |
| ・肝付豚ペッパーボンレスハム | 480円 | 100g |
| ・肝付豚フライッシュケーゼ | 480円 | 100g |
| ・肝付豚生ハム *2年熟成 | 2,400円 | 100g |
| ・肝付豚ハムスライスパック | 480円 | 100g |
| ・肝付豚チョリソー | 1,440円 | 100g |
| ・肝付豚サルチチョン | 1,440円 | 100g |
| ・肝付豚パンチェッタ | 1,440円 | 100g |
| ・肝付豚生ショルダーハム | 600円 | 100g |
| 黒豚シリーズ | 店頭価格 | 備考 |
|---|---|---|
| ・無塩漬黒豚ソーセージ *発色剤等無添加 | 960円 | 5本入り |
| ・放牧げんき黒豚ペッパーボンレス | 720円 | 100g |
| ・放牧げんき黒豚サルチチョン | 1,800円 | 100g |
| ・放牧げんき黒豚パンチェッタ | 1,800円 | 100g |
| ・放牧げんき黒豚チョリソー | 1,800円 | 100g |
| ・放牧げんき黒豚生ハム | 2,400円 | 100g |
| ・放牧げんき黒豚手作りソーセージ | 600円 | 1本 |
NPO法人全国生産者会｢結｣との位置づけ
当レストランでお食事された代金の一部は、地域の環境修復の取組としてNPO法人全国生産者会｢結｣を通じ活用されます。
滞在型・体験型・参加型のプログラムもNPOがご用意いたしておりますので詳しくはスタッフへお声掛け下さい。尚、地域活性化のため、お客様からのご提案等ございましたらお気軽にスタッフへお申しつけお願い致します。
その他、様々なイベント（ジャズライブ・薩摩琵琶演奏・環境講演・教育・その他講演）を定期的に行っておりますので、お気軽にご参加いただきますよう、スタッフ一同、お待ちしております。
化学調味料や添加剤等の使用は一切せず、素材を味わって頂きたく薄味の仕上げとなっておりますが、お好みでないお客様は係へお申し付けくださいますようお願い致します。
オーナー 中村 義幸
